mitsui93的部落格

標題說明了一切就無須再問

就讓咱們來探討已下酒款吧!!

首先介紹

格蘭菲迪15年酒廠限定版

這款是採用西班牙Oloroso雪莉桶,是非冷凝過濾的威士忌酒款

聞起來有一點點香草的風味,淡淡的黑胡椒味道

口感有飽和的油質奶油風味與微微的水果餘韻

格蘭菲迪21年

這款酒非常特別,它長年沉睡於美國橡木桶之後,

再注入原本儲存古巴蘭姆酒的像木桶裡沉浸4個月的時間

其目的是要吸取萊姆酒強烈香味特性

聞起來有香草及香蕉的味道,還有明顯的無花果香氣

口感有太妃糖的味道

馬德拉酒

常聽到馬德拉桶熟成的威士忌

卻從未喝過馬德拉酒,難得難得!!

馬德拉酒是馬德拉島所特產的葡萄酒~

在早期航海的時代,為了保持航行中船的穩定性,

都會將其所釀的酒桶放置船艙的最底部,而在高溫的醞釀下

使得馬德拉酒更別有一番甜美的風味呢!!

說了那麼多還是趕緊來聞香唄!!!

嗯嗯嗯~~~疑疑疑~~~

這分明就是紹興酒的味道麻,不論左聞右聞上下聞都和咱們的紹興酒有異曲同工之妙啊

喝起來的口感也不過是加了紹興梅的紹興酒~~~

但仔細繚繞了一下似乎比紹興酒更甜,還有淡淡的葡萄味

甜甜甜!!!!

最後菲迪19探險家(馬德拉桶)

這款酒是為了紀念在十五世紀大海賊時代葡萄牙探險家無畏的精神

以葡萄牙馬德拉葡萄酒桶所陳釀的

聞起來免不了有葡萄的香氣

還有些許的柑橘香

喝起來感覺也甜甜的,有焦糖的香甜,也肉桂的味道

真希望下次能有機會品飲到

格蘭菲迪19年的波本桶及紅酒桶

真的是酒足飯飽阿!!

感謝品牌大使James為我們所準備的精心酒款

及美麗信的主廚傑克幫我們準備的套餐

感謝感謝~~~

最後還是要歡呼一下!!!

新竹酒鬼萬歲!!!